Šos vitamīnus, pēc ekspertu teiktā, nekādā gadījumā nevajadzētu uzņemt kopā ar kafiju 0
Vai tu lieto uztura bagātinātājus kopā ar brokastu kafiju? Ja jā, iespējams, ir pienācis laiks mainīt šo ieradumu. Noteikti vitamīni un uztura bagātinātāji, īpaši, ja organismam to trūkst, var sliktāk uzsūkties, mijiedarbojas ar noteiktām kafijas sastāvdaļām.
Kā ziņo Lrytas, atsaucoties uz ekspertu sniegtajiem komentāriem, neatkarīgi no tā, cik daudz kafijas tu izdzer dienā, vismaz stundu pēc tās lietošanas vajadzētu izvairīties no šiem vitamīniem un uztura bagātinātājiem.
Dzelzs
Kafijas dzeršana vienlaikus ar dzelzs uztura bagātinātājiem var būtiski samazināt dzelzs uzsūkšanos organismā. Pētījumā, kas veikts Šveicē 2022. gadā, tika pierādīts, ka sievietēm ar dzelzs trūkumu, lietojot dzelzi kopā ar kafiju, dzelzs uzsūkšanās samazinājās par 54%, salīdzinot ar gadījumu, kad tā tika uzņemta kopā ar ūdeni.
Šo ietekmi izraisa polifenoli un tanīni – antioksidanti, kas atrodami kafijā. Tomēr ir arī laba ziņa – pētījumā, kas veikts 2020. gadā, atklāts, ka dzelzs uzsūkšanos netraucē kafijas lietošana vienu līdz divas stundas pirms ēdienreizes.
D vitamīns
2021. gada pētījumā atklāts, ka lielāks kofeīna patēriņš saistīts ar zemāku D vitamīna līmeni asinīs. Tiek uzskatīts, ka kofeīns kavē D vitamīna uzsūkšanos organismā.
