1. Rūpīgi sakošļājiet ēdienu 0

12:09, 11. marts 2026

Veselam Uzturs

Gremošana sākas mutē. Mehāniskā sakošļāšana palielina pārtikas virsmas laukumu, padarot to pieejamāku fermentiem, bet siekalās esošā amilāze jau sāk šķelt ogļhidrātus.

Pētījumi par kuņģa un zarnu trakta fizioloģiju rāda, ka lēnāka ēšana un rūpīgāka košļāšana: uzlabo kuņģa iztukšošanās ātruma regulāciju, veicina agrāku sāta hormonu, piemēram, holecistokinīna un GLP-1, izdalīšanos, var samazināt gastroezofageālā refluksa simptomus.

Turklāt ātra ēšana ir saistīta ar lielāku kopējo kaloriju uzņemšanu un paaugstinātu metabolā sindroma risku. Apzināta košļāšana – vismaz 20 reizes katru kumosu – palīdz ne tikai kuņģim, bet arī apetītes regulācijai.

Tēmas

Lasītākie

Skaidra nauda mājās ir? Artis Pabriks komentē Krievijas potenciālo uzbrukumu Baltijas valstīm

Kur atrasties būtu visdrošāk, ja izceltos Trešais pasaules karš? Analītiķi nosaukuši 11 valstis

“Putins baidās no kaut kā nopietna.” Krievijas mediji informē par neparastiem drošības pasākumiem 23

Greznas, bet neuzticamas: pieredzējis automehāniķis nosauc 5 sliktākās luksusa klases automašīnas

Reinika jaunais izskats pārsteidz fanus! Dziedātājs noslēpumaini izsakās par savu frizūru

Noslēpumainā oranžā bultiņa uz ceļiem: jauna ceļa zīme mulsina autovadītājus

Lasīt citas ziņas

“Kad viņu ieraudzīju, viņš bija zili melns…” Inita Elizabete tagad strādā slimnīcā, kur pirms vairāk nekā 20 gadiem glāba viņas dēlu

Kardiologs: Pārlieku liela alkohola lietošana var novājināt sirds muskuli

Saslimstība ir palielinājusies četras reizes: profesors brīdina par jaunu cilvēkiem potenciāli bīstamu vīrusu

“Pat vienam tētim, kurš palika bāls no stresa…” Mazo pacientu vecāki aizkustināti par Bērnu slimnīcā piedzīvoto

Lasītākie

Skaidra nauda mājās ir? Artis Pabriks komentē Krievijas potenciālo uzbrukumu Baltijas valstīm

Kur atrasties būtu visdrošāk, ja izceltos Trešais pasaules karš? Analītiķi nosaukuši 11 valstis

“Putins baidās no kaut kā nopietna.” Krievijas mediji informē par neparastiem drošības pasākumiem

Greznas, bet neuzticamas: pieredzējis automehāniķis nosauc 5 sliktākās luksusa klases automašīnas

Reinika jaunais izskats pārsteidz fanus! Dziedātājs noslēpumaini izsakās par savu frizūru

Lasīt citas ziņas

Sadarbības projekts

Pēteris Apinis: Vecāka gadagājuma ļaužu veselības aprūpe, geriatrija, hospiss

10 produkti, kas satur īpaši daudz olbaltumvielu un var palīdzēt ilgāk saglabāt sāta sajūtu

8. marts – sieviešu diena vēstures griezumā. Juris Ciganovs stāsta Pēterim Apinim

Gribi būt mūžam jauns un vesels? Uztura speciālistes ieteiktie 8 superprodukti to palīdzēs sasniegt

Bez smagām saslimšanām līdz pat 70 gadu vecumam: eksperti nosauc 4 zelta vērtus paradumus

Kā izslēgt to troksni ausīs un galvā? Iespējams, beidzot zinātnieki atraduši īsto iemeslu

Kas notiek ar upēm Jelgavā? Speciālisti prognozē, kad Lielupē būs augstākais ūdens līmenis

Trešā pasaules kara draudi, Putina “gals” un jauns uzbrukums no Kremļa: Zelenskis ieskicē vājās vietas

Liepājā latviešu bērni spiesti mācīties krievu valodā: vecāki atklāj, ka valstī vēl aizvien nav sakārtotas būtiskas lietas

VIDEO. “Es neuzticos aptiekas zālēm,” Elīnas Didrihsones skaļais izteikums sadusmo sabiedrību, iesaistās arī PTAC

“Sauja zāļu ir Latvijas realitāte.” Aizdomas, ka nebeidzamais medikamentu patēriņš daļu sabiedrības noved pie vēl nopietnākām saslimšanām

Iespaidīga alga slimnīcā: RAKUS izsludina konkursu uz valdes locekļa amatu

TESTS. Vai spēsi atminēt šīs leģendārās Jāņa Streiča filmas pēc viena kadra? Liela daļa apjūk jau pie 3. jautājuma

Autovadītāj, ņem vērā! Rīt sāks darboties seši jauni vidējā ātruma kontroles posmi

Pēteris Apinis: Holesterīna līmeņa pazemināšana un smadzeņu novecošanās

Latvija ir vienīgā valsts Eiropas Savienībā, kur diabēta pacientiem netiek nodrošināti glikozes sensori un mēnesī jātērē līdz 500 eiro, lai izdzīvotu

Cilvēka veselībai tie var būt ļoti kaitīgi – vai Latvijas veikalos tiešām tiek pārdoti produkti ar augstu pesticīdu līmeni?

Vai tu savas maltītes izvēlies pats? Maldi! Zarnu mikrobi manipulē ar tavu apetīti

Daudzi šādi ēd katru dienu! Uztura speciālisti nosauc 5 visbīstamākās ēdienu kombinācijas

Vienam teju 100 eiro, citam bezmaksas: ļaudis dalās pieredzē par higiēnistu pakalpojumiem

4. marts – Pasaules Aptaukošanās diena

E-veselībā jauna kārtība nosūtījumiem! Pacientiem tas nav saprotami un šķiet sarežģīti

Kāpēc veikalā pirktie āboli ir spīdīgi un nedaudz lipīgi? Vai tie nekaitē veselībai un tos ir droši ēst?

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.