Batātes 0
Batātes jeb saldais kartupelis ir lielisks A vitamīna avots, kas ir būtisks acu veselībai. Viena vidēja batātes porcija nodrošina vairāk nekā 100% no dienas nepieciešamās A vitamīna devas.
Batātes satur arī antioksidantus, kas aizsargā acu šūnas no bojājumiem, ko izraisa brīvie radikāļi, un palīdz saglabāt acu struktūru elastīgu un veselīgu. To var pagatavot dažādos veidos – ceptu, vārītu vai kā biezeni, kas papildina gan brokastu, gan vakariņu ēdienkarti.




