Foto. pexels-hanamara

Saldie kartupeļi 0

Pievieno LA.LV

Saldie kartupeļi satur trīs reizes vairāk A vitamīna aktivitātes nekā burkāni. Viens vidējs cepts saldais kartupelis nodrošina pat 150% no dienas A vitamīna normas. A vitamīns ir svarīgs radzenes veselības uzturēšanai un ir daļa no rhodopsīna pigmenta, kas palīdz pārveidot gaismu elektriskos signālos, kurus smadzenes interpretē kā redzi. Saldajos kartupeļos esošie provitamīna A karotinoīdi (tostarp beta-karotīns) ir neaktīvās A vitamīna formas, kas piešķir produktiem dziļi oranžu krāsu un darbojas kā antioksidanti.

LA.LV Google ziņās Pievienot
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.