Foto. pexels-sora-shimazaki

Šķiedrvielas ir galvenais degvielas avots zarnu mikrobiotai. Tās tiek fermentētas resnajā zarnā, veidojot īsās ķēdes taukskābes, piemēram, butirātu, kas baro zarnu epitēlija šūnas, stiprina zarnu barjerfunkciju, mazina iekaisumu.

Augstāks šķiedrvielu patēriņš ir saistīts ar mazāku kolorektālā vēža, 2. tipa diabēta un sirds slimību risku. Turklāt šķiedrvielas palēnina glikozes uzsūkšanos, stabilizējot cukura līmeni asinīs.

Svarīgi šķiedrvielas palielināt pakāpeniski, lai izvairītos no pārmērīgas gāzu veidošanās. Vienlaikus jāuzņem pietiekami daudz ūdens, jo šķiedrvielas bez šķidruma var pastiprināt aizcietējumus.

• dalītais
• gremošana
• vēders
• zarnas

Veselam

Ne visi dārzeņi ir vienādi – šie 13 dod organismam visvairāk labuma

Veselam

Gribi ēst veselīgi arī janvārī? Tad no šiem trim produktiem noteikti veikalā izvairies

Veselam

155 paciņas čipsu nedēļā izklausās baisi? Pat neapjaušam, kuros pārtikas produktos vēl slēpjas “baltā nāve” sāls