6. Pilngraudu produkti – enerģija bez tukšām kalorijām 3
Pilngraudi satur magniju, jo to apstrāde neizņem minerālu bagātās daļas. Viena glāze vārītas kvinojas dod 118 mg magnija (28% dienas devas), brūnie rīsi – 86 mg (20%), bet šķēle pilngraudu maizes – 23 mg (5%).
Pilngraudi palīdz novērst sirds slimības, samazinot holesterīna līmeni par 5-10%, un stabilizē cukura līmeni asinīs. Tie arī satur B vitamīnus, kas kopā ar magniju uzlabo enerģiju un koncentrēšanos.
Rafinēti graudi zaudē līdz 80% magnija, tāpēc izvēlies pilngraudus rīsos, maizē vai auzu pārslās – ideāli brokastīs vai kā piedeva ēdieniem.




