Foto. pexels.com

Kurš augu izcelsmes piens ir piemērots bezglutēna diētai? 0

Cilvēkiem ar celiakiju vai tiem, kas ievēro bezglutēna diētu, ir svarīgi izvēlēties drošus augu izcelsmes dzērienus. Mandeļu, kokosriekstu, rīsu un sojas piens dabiski nesatur glutēnu, padarot tos par drošām opcijām. Tomēr auzu piens var saturēt glutēnu, ja vien tas nav sertificēts kā bezglutēna, jo ražošanas procesā var notikt savstarpēja piesārņošana ar kviešiem vai citiem graudiem.

Vienmēr pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, ka produkts ir marķēts kā “bezglutēna”, īpaši auzu piena gadījumā. Tāpat izvairieties no aromatizētiem dzērieniem, kas var saturēt slēptus glutēnu saturošus piedevas, piemēram, miežu iesalu.

Bezglutēna diētas sekotājiem ieteicams izvēlēties bagātinātus augu pienus, lai nodrošinātu papildu uzturvielas, piemēram, kalciju un B12 vitamīnu, kas bieži trūkst šādā diētā.

Reklāma
Reklāma
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.