Foto: Pexel
Sīpoli 0
Parastie sīpoli (dzeltenie, baltie un sarkanie) ledusskapī cieš no mitruma un aukstuma kombinācijas. Šādos apstākļos tie ātri kļūst mīksti, zaudē savu stingro struktūru un sāk bojāties. Rezultātā var parādīties nepatīkama smaka un pat pelējums.
Turklāt, ja sīpoli tiek glabāti kopā ar kartupeļiem, tie viens otru bojā vēl ātrāk — kartupeļi izdala mitrumu un gāzes, kas paātrina sīpolu pūšanu.
Kā uzglabāt pareizi: sīpolus vajadzētu turēt sausā, vēsā un tumšā vietā ar labu ventilāciju. Ideāli — papīra vai tīkla maisos. Svarīgi tos glabāt atsevišķi no kartupeļiem un izvairīties no hermētiskiem traukiem, kuros uzkrājas mitrums.
