Arbūzs 0
Arbūzs ir viens no iecienītākajiem vasaras gardumiem, jo tas lieliski veldzē slāpes un satur daudz ūdens. Tomēr speciālisti norāda, ka arbūzam ir salīdzinoši augsts glikēmiskais indekss, tādēļ pēc tā lietošanas cukura līmenis asinīs var strauji paaugstināties.
Tas nozīmē, ka aknām īsā laikā jāapstrādā liels glikozes daudzums. Ja arbūzu regulāri ēd ļoti lielās porcijās, šāda papildu slodze var apgrūtināt organisma spēju efektīvi pārstrādāt cukurus. Tieši tāpēc uztura speciālisti iesaka arbūzu baudīt ar mēru un neapēst vienā reizē pusi augļa, pat ja tas šķiet viegls un atsvaidzinošs.
Turklāt arbūzs bieži rada maldīgu priekšstatu, ka to var ēst neierobežotā daudzumā, jo tas sastāv galvenokārt no ūdens. Tomēr tieši lielo porciju dēļ organisms vienlaikus saņem ievērojamu daudzumu dabīgo cukuru. Cilvēkiem, kuriem ir paaugstināts cukura līmenis asinīs, liekais svars vai vielmaiņas traucējumi, ārsti īpaši iesaka sekot līdzi apēstajam daudzumam un izvēlēties mazākas porcijas.
