Zarnu veselība: Ilgmūžības neredzamais varonis 0
Raksts uzsver, ka zarnu mikrobioms ir viens no galvenajiem simtgadnieku veselības noslēpumiem. Marijas un Kalmentas zarnas saturēja augstu labvēlīgo baktēriju, piemēram, Bifidobacterium un Lactobacillus, līmeni, kas līdzinās zīdaiņu mikrobiomam.
Šīs baktērijas palīdz gremošanai, stiprina imunitāti un mazina iekaisumu, kas ir saistīts ar tādām slimībām kā sirds slimības, vēzis un demence. Zinātnieki to sauc par “zarnām kā zīdainim” – stāvokli, kas raksturīgs veseliem simtgadniekiem.
Kā viņas to sasniedza? Galvenokārt ar diētu:
Vidusjūras uzturs: Dārzeņi (piemēram, tomāti, spināti), augļi, pilngraudi, zivis, olīveļļa un mērena sarkanvīna lietošana veicina labvēlīgo baktēriju augšanu.
Fermentēti produkti: Kalmenta ēda jogurtu, bet Marija baudīja svaigus augļus, kas netieši atbalsta zarnu veselību.
Mērenība: Abas sievietes ēda nelielās porcijās, izvairoties no pārēšanās, kas mazina slodzi uz gremošanas sistēmu.
Saskaņā ar The Lancet, simtgadniekiem ir zemāks iekaisuma līmenis, ko veicina veselīgs zarnu mikrobioms. Pētījumi rāda, ka probiotikas un prebiotikas (piemēram, banāni, sīpoli) var uzlabot mikrobioma kvalitāti.
Praktisks padoms: Iekļauj uzturā fermentētus produktus, piemēram, kefīru vai kimči, un ēd vairāk šķiedrvielu no dārzeņiem un augļiem. Latvijā pieejami skābēti kāposti un bietes ir lielisks veids, kā atbalstīt zarnu veselību.
