Kviešu dīgstu eļļa 0
Kviešu dīgstu eļļa ir viens no koncentrētākajiem E vitamīna avotiem. Tā tiek iegūta no grauda pašas vērtīgākās daļas, no kuras veidojas jaunais augs, tāpēc šajā eļļā koncentrējas daudz bioloģiski aktīvu vielu. Papildus E vitamīnam tajā ir arī antioksidanti, kas palīdz organismam cīnīties ar iekaisuma procesiem.
Šo eļļu vislabāk lietot aukstā veidā, jo termiska apstrāde var samazināt tās vērtīgās īpašības. To var pievienot salātiem, pārliet pāri dārzeņiem vai iemaisīt smūtijos, lai bagātinātu uzturu ar papildu uzturvielām.
Svarīgi arī pareizi to uzglabāt. Lai saglabātu svaigumu un uzturvērtību, kviešu dīgstu eļļu ieteicams turēt ledusskapī. Tā ir lieliska izvēle tiem, kuri vēlas dabīgā veidā uzņemt vairāk antioksidantu.




