Ko izvēlēties desu vietā? 0
Speciālisti iesaka brokastīs biežāk izvēlēties produktus, kas palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni.
Auzu pārslas
Auzu pārslas ir viens no labākajiem šķīstošo šķiedrvielu avotiem. Tās satur beta-glikānu – vielu, kas palīdz saistīt holesterīnu zarnās un veicina tā izvadīšanu no organisma.
Aptuveni viena porcija vārītas auzu putras satur pietiekami daudz beta-glikāna, lai regulāra lietošana varētu palīdzēt samazināt gan ZBL, gan kopējo holesterīna līmeni.
Lai brokastis būtu vēl vērtīgākas, putrai var pievienot čia sēklas, linsēklas vai ābolus.
Olas
Olas ir labs olbaltumvielu avots, kas palīdz ilgāk saglabāt sāta sajūtu un nodrošina organismu ar enerģiju.
Tās satur arī B grupas vitamīnus, selēnu un holīnu, kas ir svarīgi normālai organisma darbībai. Lai maltīte būtu sabalansētāka, olas ieteicams kombinēt ar svaigiem dārzeņiem, augļiem vai pilngraudu produktiem.
Augu izcelsmes olbaltumvielas
Arvien vairāk speciālistu iesaka daļu dzīvnieku izcelsmes produktu aizstāt ar augu valsts alternatīvām. Tās parasti satur mazāk piesātināto tauku un vairāk šķiedrvielu.
Labs variants ir, piemēram, melnās pupiņas, kurās ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Tās var izmantot dažādos brokastu ēdienos, padarot maltīti gan sātīgu, gan veselīgāku.
Lai gan desu ēšana reizēm pati par sevi nav kaitīga, speciālisti uzsver, ka tieši regulāra pārstrādātas gaļas lietošana ikdienā var negatīvi ietekmēt veselību. Sabalansētas brokastis ar pilngraudiem, dārzeņiem, augļiem un kvalitatīvām olbaltumvielām ir daudz labvēlīgāka izvēle gan sirdij, gan vispārējai pašsajūtai.
