Foto – Guna Ķibere
Bojājumi burkai vai vāciņam 0
Pirmā un visredzamākā pazīme ir bojāta burka vai vāciņš. Ja vāciņš ir uzpūties, tas nozīmē, ka burkā notiek gāzu veidošanās, kas ir raksturīga bojāšanās procesam. Tāpat bīstami ir gadījumi, kad redzama šķidruma noplūde vai bojājumi stiklā.
Šādas izmaiņas norāda uz to, ka hermētiskums ir zudis un produkts vairs nav aizsargāts no baktērijām. Šādus konservus nedrīkst lietot uzturā pat tad, ja saturs šķiet normāls.




