Foto – Guna Ķibere
Izmaiņas produkta izskatā un smaržā 0
Ja konserva saturs ir mainījis krāsu, kļuvis duļķains vai uz tā virsmas redzams pelējums, tas nozīmē, ka produkts ir bojāts. Tāpat bīstama ir nepatīkama vai neierasta smarža, kā arī gļotaina konsistence.
Īpaši svarīgi atcerēties, ka dažas bīstamas vielas, piemēram, botulisma toksīns, nav iespējams pamanīt ar aci vai sajust pēc smaržas. Tāpēc jebkādas vizuālas vai strukturālas izmaiņas ir nopietns signāls.




